酒水灌装机的选择原则

酒水灌装机是酒厂生产的主要设备之一。它主要是根据酒的特点而设计的一种自动化生产设备。它可以节省大量的人力物力。调整设备容量的主要方法是什么？

调整灌装机酒桶液位：由于灌装机酒桶液位会间接影响灌装速度，应将灌装机酒桶液位控制在适合的位置，以保持灌装速度的波动，避开因灌装机酒桶液位低或料位死角而造成灌装平整。

　　2.灌装机灌装量的调整：瓶定量决定灌装机的定量方式。如果需要加注不同容量的瓶子，可以调整增加机构中的活塞芯来完成调整。另一种情况是，定量杯使用时也会改变灌装机的定量方式，改变定量杯的容

积，即改变灌装容积；

　　3.灌装机调速：灌装机上常用的调速装置是机式无级调速装置。机械式无级调速装置有多种安装方式。这里我们只谈V带机式无级调速。

　　目前，大多数酒厂都是用电子和计算机来调节容积的，而且灌装阀都是调节的，操作复杂方便，省时省力。

　　酒水灌装机的使用、维护和安装

由于灌装机是一台自动化机器，所以要求易拉瓶、瓶垫、瓶盖的尺寸统一。

　　2.开机前，需要先用手柄转动机器，看其转动是否有异常，知道正常后再开机。

　　3.调整机器时，应正确使用工具。严禁过度使用工具或用力拆卸零件，以免损坏零件或影响机器性能。

　　4.每次调整机器时，需要将松动的螺丝拧紧，用手柄转动机器，看其动作是否符合要求，方可启动机器。

　　5.机器需要保持清洁。机器上严禁有油、药水或玻璃碎片，以免损坏机器。因此，需要做到：

　　（1）在机器的生产过程中，及时清理药液或玻璃碎片。

　　（2）交班前对机器表面各部位进行清洁，并向各活动部门加注清洁的润滑油。

　　（3）每周擦洗酒水灌装机，在正常使用中不易清理或用压缩空气吹扫的地方。

　合理选择酒水灌装机是保持产品质量、增加经济效益的重要途径。一般情况下，应密切关注生产实际，尽量选择质量较好、效率高、结构简单、使用维护方便、体积小、重量轻的灌装机。选择灌装机时，应遵循以下原则。

　　为生产过程服务的原则。应先根据填料的性质（粘度、起泡性、挥发性、含气量等）选择适合的灌装机，以符合生产工艺要求。例如，对于香气浓郁的白酒，为了不让挥发性芳香物质的流失，应采用杯式灌装机或常压灌装机；对于果汁类液体，为了减少与空气的接触，保持产品质量，应采用真空灌装机。其次，灌装机的生产能力要与灌装前后的加工包装机械的生产能力相匹配。

　　生产效率高，产品质量较好的原则。灌装机的生产率直接反映了生产线的生产能力。因此，生产力越高，经济效益越好。

　　为了增加产品质量，应选用精度高、自动化程度高的酒水灌装机。但是设备的价格也增加了，增加了产品的单位成本。因此，在选择灌装机时，应结合生产工艺要求综合考虑相关因素。

　　工艺范围宽的原则。灌装机的工艺范围是指其适应不同生产要求的能力。工艺范围越宽，设备利用率越高，实现一机多用，即同一台设备可以填充多种材料和规格。因此，为了符合饮料行业各品种、规格的生产要求，应选择工艺范围较广的灌装机。

　　符合食品卫生的原则。由于饮料行业的卫生要求。因此，选用的灌装机在结构上与物料直接接触的部位，应便于组装、拆卸和清洗，不允许有死角。另外，应采取靠谱的密封措施，不让杂质混入和物料损失。在材料方面，直接接触材料的零件应尽量采用不锈钢或无毒材料。

　　安全使用、维护方便的原则。酒水灌装机的操作和调整应方便、省力、安全。另外，应优先选用价格低廉、重量轻、体积小的灌装机。